Cibo responsabile inquinamento

Ancor più del traffico, è il cibo il primo responsabile dell’inquinamento

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Lo studio del Barilla Center for Foor & Nutrition Quando pensiamo all’inquinamento la nostra mente immagina strade trafficate e fabbriche fumanti. Ebbene, nessun vero errore, ma sicuramente una grave mancanza: la nostra tavola imbandita. Uno studio del Barilla Center for Foor & Nutrition (ovvero la Fondazione Bcfn, nata per analizzare i grandi temi legati all’alimentazione […]