Un dolce regalo all’innamorato non può mancare per chi ama festeggiare San Valentino ma, si sa, la scelta in questo campo è vastissima. E’ bastato un breve giro in città e qualche graditissimo assaggio per farmi un’idea del miglior cioccolato che il nostro paese è in grado di offrire per questa e altre occasioni: le pasticcerie, in questi giorni, abbondano di svariate proposte per regali originali.

Occorre tuttavia prestare un po’ di attenzione. Acquistare cioccolatini low cost spesso significa non attuare un comportamento ecologico. E’ possibile scegliere per le nostre ricette o per gli acquisti dell’ultimo minuto il cioccolato biologico, che viene realizzato usando ingredienti provenienti da piantagioni selezionate, in cui non si utilizzano sostanze chimiche. Continua a leggere: Il cioccolato di San Valentino? Buonissimo e biologico

Molte delle rose che si trovano in vendita per San Valentino vengono dal Kenya e arrivano “fresche fresche” grazie alla catena del freddo.

Raccolte in Africa, impacchettate nelle celle frigorifere, spedite in volo fino in Europa (su un 747 viaggiano 6 milioni di rose), vendute all’asta ai grossisti (nei Paesi Bassi) e poi di mano in mano fino al dettagliante, sempre refrigerate. Qual’è lo zaino ecologico di queste rose? Quanto viene pagato il lavoro per produrle?

Tra spese di trasporto, refrigerazione, margini di guadagno alle aste, passaggi di mano tra grossisti e dettaglianti, per ogni rosa venduta a chi l’ha coltivata va solo mezzo centesimo di euro. La paga di un operaio addetto alla coltivazione parte dai 50 euro al mese ed e’ il costo minore del fiore.

Volete regalare delle rose alla vostra ragazza? Regalatele una pianta di rose a km zero, scelta in un vivaio di vostra fiducia, oppure scegliete tra le proposte di Fiori e diritti quelle di provenienza equosolidale.

Via | Altreconomia
Foto | Charles Sporn

Eccoci, manca un solo giorno e ancora non sappiamo cosa regalare per San Valentino alla nostra dolce metà. Stiamo cercando un’idea nel mare magno di internet… Logico! Anzi, ecologico! Vediamo qualche suggerimento:

- Una scritta dolce (fatta con materiali riciclati), una borsa con prodotti ecologici, persino i cucchiaini dosatori a forma di cuore…

- Cioccolato? Magari fatto da te… Cuoricini di cioccolato fai da te! Oppure una torta? Mmmmm…
Continua a leggere: San Valentino last minute ma… ecologico

Cercate un’idea per San Valentino? Passate una giornata da vegetariani! Magari solo per sabato se proprio non riuscite a fare a meno del solito bisteccone domenicale post-passeggiata all’aria aperta. Non sono un vegano convinto, tutt’altro. Per questo mi sembra un’idea valida per cambiare, evitare i soliti locali e passare la serata in tutta tranquillità nell’intimità della propria casa.

Niente locali, niente macchina, niente rumore, solo tranquillità e qualche buona ricetta vegetariana da gustare in due.

FOTO | Corriere.it

Se proprio ci tenete a regalare rose per la festa degli innamorati, potreste prendere in considerazione alcune idee ecologiche:

1. Le rose di carta, ricavata dalla cacca degli elefanti. Non puzzano assolutamente e aiutano a trasformare un problema (gli elefanti che devastano i campi) in una risorsa (lavoro artigianale equo-solidale). 3 rose per 15 Dollari su UnCommon Goods
2. Le rose bio, prodotte in Afganistan al posto dell’oppio. I campi di papavero da oppio rendono molto, trovare una alternativa e’ difficile. Il progetto “Rose per il Nangarhar” propone l’estrazione di olio di rose da coltivazioni certificate bio.
3. Non ci sono certificazioni ecolabel per i fiori, ma potete regalare una piantina di rose, accompagnata da un sacco di terriccio certificato. Trovate i dettagli sui prodotti nel sito dell’ecolabel europeo.
4. Per chi vive negli USA, c’è Organic Bouquet che spedisce mazzi di fiori coltivati biologicamente. Organic style permette di abbinare all’acquisto di rose bio anche una donazione verso una associazione da scegliere tra 40 possibili. Far arrivare questi fiori in Europa non mi sembra molto ecologico, spero nello sviluppo di produttori locali.
5. Se infine state pensando di coltivare rose, invece di comprarle, nel sito Organic Rose Gardening ci sono molti consigli che vi potrebbero essere utili.

Buon San Valentino!