Puntata di Report sui tonni

lunedì, 24 maggio 2010 a cura di lumachina
in: Salute e alimentazione

Si è parlato di tonno nella puntata di Report del 23 maggio ed ecco per voi un riassunto di quello che sappiamo sui tonni, oltre al fatto che ce ne sono sempre meno per via della pesca eccessiva.

In Italia il tonno si pesca e si vende in modo illegale, ci sono pescherecci abusivi, pescatori fuorilegge, mercato nero e controllo mafioso lungo la filiera e chi paga per mangiare sashimi al ristorante ha una alta probabilità di pagare gli stipendi a questa gentaglia.

Come diceva una brutta pubblicità, sono i tonni migliori quelli che se ne vanno. Ovviamente le specie più pregiate sono quelle la cui pesca è più redditizia, quindi quelle maggiormente sfruttate e più vicine all’estinzione.

Chi mangia molto tonno rischia di avvelenarsi di mercurio. Mangiare mercurio fa male, molto male, al cervello e le Nazioni Unite mettono in guardia specialmente i genitori di bambini piccoli.
I tonni sono predatori che accumulano nelle loro carni i veleni mangiati dai pesci piccoli. Se i pescetti mangiati dai tonni hanno nuotato in zone inquinate dal mercurio, questo metallo si concentra nei tonni. Lo stesso discorso vale per tutti i pesci carnivori, ovvero il pesce spada,

Ai meno sensibili tra voi segnalo anche un filmato di Greenpeace dove si vede il bagno di sangue in cui muoiono i tonni pescati in modo tradizionale: la mattanza. Ripeto, è un filmato cruento quindi aprite il link solo se pensate di poter reggere la verità.

Ultima cosa, i tonni non nascono in scatola e, quindi, non è vero che i tonni in scatola vengano pescati con una grossa calamita.

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