Easter eggs: uova colorate da regalare

Le festività pasquali si approssimano e ci piacerebbe preparare le tradizionali uova colorate. Ecco dunque qualche idea per farlo in modo facile ed ecologico, magari insieme ai bambini.
Colorare le uova con coloranti naturali è facile, infatti molti vegetali, spezzettati e bolliti insieme alle uova, ci regalano gradevoli (e assolutamente atossiche!) tinte pastello:

• Barbabietole: blu – viola.
• Caffè o tè molto forti: marrone tenue.
• Cavolo rosso o mirtilli rossi: rosso chiaro.
• Spinaci: verde.
• Zafferano, bucce di cipolle bionde: giallo.

Il procedimento è simile per tutti i coloranti vegetali: si prepara una tintura piuttosto concentrata, si aggiunge aceto (circa 2 cucchiai per litro) e in questa mistura si bollono le uova per 10 – 12 minuti, lasciandovele poi a raffreddare per qualche ora.

Poi ci sono i coloranti alimentari, con i quali tingere per immersione oppure dipingere con un pennello sottile. Un’accortezza: meglio scegliere uova da allevamento biologico, dal guscio molto chiaro e lavarle con cura.

In aggiunta al colore possiamo incollare, sempre in modo ecologico ed innocuo, qualche piccola decorazione: fiori, petali, foglioline… Insomma, un gradevole passatempo che si trasforma in regalino originale dal costo contenuto!

Buona preparazione!

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