Aperto il nuovo supermercato sostenibile

Il comune di Botticino (Brescia) ospita da pochi giorni il primo supermercato sostenibile. Il progetto è stato realizzato da Legambiente in partnership con il gruppo della grande distribuzione Sma/Simply.

Il supermercato è più sostenibile rispetto ad altri in quanto sfrutta molti accorgimenti per ridurre la propria impronta ecologica in termini energetici, nella gestione dei rifiuti e nell’approvvigionamento di prodotti. Ad esempio carrelli, cestini, banchi sono realizzati rispettivamente con plastica e legno riciclati. Le piastrelle sono rivestite dal vetro che viene recuperato dalle lampade a fluorescenza esauste. A questo si aggiungono le borse biodegradabili per portare a casa gli acquisti, un tetto coperto da un impianto fotovoltaico, la gestione di vasche per la raccolta di acqua piovana con la quale irrigare il verde nei pressi del negozio e la vendita di prodotti sfusi e a chilometri zero, quindi provenienti dalle zone limitrofe.
Legambiente ha calcolato in 220.000 KWh annui il risparmio energetico generato dalla combinazione di questi interventi.

Il progetto di Botticino è il primo di questa partnership e si colloca in una più ampia strategia di riqualificazione territoriale e turistica.
Legambiente infatti si impegna a riqualificare zone limitrofe ad ogni supermercato aperto da Sma con le caratteristiche di sostenibilità descritte. Obiettivo di Legambiente è la costruzione di laboratori di educazione ambientale all’aperto dove organizzare iniziative rivolte ai cittadini e alle scuole, generando così un duplice indotto: al luogo turistico recuperato e al punto vendita che potrà godere sia del rinnovato flusso di persone sia della visibilità mediatica che ottengono queste iniziative.

Nel caso di Botticino Legambiente ha riqualificato un percorso di 5 km dall’alto valore naturalistico in quanto ricco a livello botanico, geologico e naturalistico. Grazie al lavoro di recupero il percorso potrà far parte dei circuiti internazionali di turismo montano e quindi una nuova destinazione di turismo sostenibile in provincia di Brescia.

Foto | scimpettina

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